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ROBÍ DE CASA PATAU - Crianza 2004
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vino tinto
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
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guias
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Peñin:85
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NOTA DE CATA
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Bonito color cereza intenso con ribetes rubí.
Brillante y limpio. Elegante en nariz con notas de roble y notables toques de frutas negras y rojas. En boca es suave y substancioso con taninos de fruta agradablemente maduros. En conjunto es carnoso y equilibrado, y se funde en la boca. Destacada vía retronasal.
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CRIANZA
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Crianza de doce meses con barricas de roble francés, Allier.
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VENDIMIA
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Vendimia artesanal con respeto por una agricultura ecológica.
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CUPAJE
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Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 35%
Ull de Llebre (Tempranillo) 5%
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MARIDAJE
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Vino de guarda, potente y elegante marida con:
Arroces, carnes rojas y caza, aves en general, guarniciones vegetales y ensaladas, y quesos.
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12,50 €
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